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內容簡介: 博客來網路書店 當我們叫它們:台灣黑熊、台灣一葉蘭、台灣萍蓬草、台灣藍鵲……時,總有一種莫名的親切感,瞬間,我們想起自己也自稱為台灣人,我們都姓「台灣」……從山巔到水湄,從存在到失去,人與自然的交互作用就在不斷的驚嘆號中展開。

相對地,福壽螺、紅火蟻、琵琶鼠魚……這些極富侵略性的外來物種,往往讓人一提起來就咬牙切齒,幾乎忘了,要論先來後到,人類也只能算是小老弟。無論是隨著國際運輸潛入,還是商人引進又棄養後的四處蔓延,外來種造成的威脅,讓人們在面對自然時更加謙卑與警省。
博客來
亙古以來,台灣特有種生物為了適應島上環境,演化出獨特樣貌,成為台灣繽紛而特殊生態的最佳代言人;晚近數十年間,另一群外來種生物憑藉強悍的生命力據地稱王,成為原生物種的惡夢,也是人類因貪婪而傷害自然的啟示錄。

這是一場又一場正處進行式的生命故事,只有開始,沒有終點。從特有種和外來種的故事,照見了台灣這座島嶼上,生命與自然交互作用的感動與警惕。
博客來書店
博客來網路書局本書是經典暢銷叢書《我們姓台灣──台灣特有種寫真》之增訂版,除了原書內容,另增加十篇【台灣外來種】精彩介紹。


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  • 出版社:經典雜誌出版社    新功能介紹
  • 出版日期:2014/09/03
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

保鮮膜你用對了嗎?4大材質仔細挑

【華人健康網文/食安青年軍】塑膠製品的種類非常多,同一種類的物品用的塑膠材質也可能有好幾種,你知道我們生活中常用的「保鮮膜」到底有哪些材質嗎?我們又該選購哪種材質的保鮮膜呢?接下來就讓我們來帶大家一起來瞧瞧吧!

(圖片/取材自維基百科)

【市售「保鮮膜」有4種材質】:

以上提到的保鮮膜種類,其中PVC原本是市售常見的保鮮膜材質,但由於其是含氯物質,遇熱燃燒後會釋放有毒的戴奧辛,且含氯的保鮮膜材質,在製作過程中會添加塑化劑和安定劑,遇熱也會融出有毒物質,因此環保署在民國102年強制禁用PVC材質的保鮮膜,用PE所取代,販售的店家及製造商都會處以罰緩。

保鮮膜你用對了嗎?4大材質仔細挑

小提醒:

無論使用哪一種保鮮膜,都建議不要直接接觸到食物,尤其是加熱的時候,但即使是在低溫冷藏食物,也應盡量避免接觸到食物。

【小小知識Q&A】

Q:PE有哪些地方優於PVC呢?

A:

第一,PVC和PVDC這種含氯的保鮮膜都會添加塑化劑,因此讓保鮮膜的材質變軟,但是塑化劑對人體有害,而PE並未添加塑化劑,所以材質較硬,但也較安全。

第二,PE保鮮膜原料為聚乙稀,不含氯,受熱後大多產生水蒸氣與二氧化碳,但PVC與PVDC的原料中均含氯。坊間標榜PVC與PVDC材質的保鮮膜耐熱度較PE來得高,但在微波加熱過程中,或是包裝熱食時,保鮮膜外表看似沒有軟化,材質中的氯或其他添加物等有毒物質,卻可能釋放出來溶入食物中,對人體的危害反而高,PE保鮮膜材料不含氯,當然也較安全。

看完這些介紹,大家對我們常用的保鮮膜是不是又更新的認識了呢?PVC現在已經是禁用的材質囉!下次當我們在選購保鮮膜的時候,就要好好注意它的材質!

文章提供食安青年軍——作者:吳欣柔、張馨宜、林昱成、曾如憶

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/保鮮膜你用對了嗎-4大材質仔細挑-033205408.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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