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內容簡介: 博客來網路書店博客來本書是由美國麥肯錫顧問公司首席視覺溝通顧問─金?茲尼(Gene Zelazny)執筆。本書的目的是要幫助讀者達成「用圖表說故事」（say it with charts）的這個目標，教您如何製作有用的圖表。由業務簡報或書面報告開始，無論是涉及資訊管理、電腦繪圖、年期報告書、報章雜誌等各種領域，本書都是邁向成功的最佳選擇。書中所介紹的製圖三步驟A.決定要傳達的訊息B.確認比較方法C.選擇圖表類型，正是您製作圖表的最佳典範。另外也準備了具高實踐性的讀後練習題。Section 1，讓你大略掌握如何把原始資料轉變成圖表的程序。Section 2，為各式圖表的實用範例集。在此要驗證所介紹的各種案例，必要時您也可以參考它們。Section 3，介紹運用視覺概念（Concept Visual）與視覺隱喻（Visual Metaphor）來傳達訊息的方博客來網路書局法。Section 4，則是解說如何設計利用投影機的簡報用圖表。

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  作者： 金‧茲尼    新功能介紹
• 譯者：先鋒企管出版部/譯
• 出版社：先鋒企管    新功能介紹
• 出版日期：2005/03/28
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

超級食物入菜 美式餐廳吹蔬食風

（中央社記者張茗喧台北18日電）南美洲特有植物「藜麥」，因營養價值高而獲養生族青睞，更被美國NASA評為適合太空人食用的糧食，在美式餐廳竟也能吃得到。

養生蔬食當道，GORDON BIERSCH鮮釀餐廳近期推出的15道新菜色中，不僅以新鮮啤酒入菜，更加入風靡歐美的「超級食物」藜麥，一改美式料理給人的油膩印象。

其中，「沃福碳烤鮭魚」不僅以碳烤鮭魚搭配波本威士忌醬汁，同時附上以玄米、胡蘿蔔、蔓越莓乾等食材做成營養豐富的玄米飯，以及有助於增強免疫力、補充營養的佛手瓜藜麥，取代澱粉，吃得更健康。

吃薯條要沾醬，吃漢堡竟然也能沾醬汁，新菜色「沙朗牛排起司堡堡」一改美式餐點大份量，做成3個小漢堡，更特別的是會附上以牛肉高湯、紅酒熬煮的醬汁，是美國當地相當有趣的獨門吃法。

注重健康已成全民運動，TGI Fridays繼6月推出滿滿蔬食的新菜單後，9月再研發用「燉」的牛小排，主廚獨家引進一頭牛只有6份的「牛肋骨」，先加入鹽、胡椒香煎鎖肉汁，接著放入放有勃根地紅酒、義大利香料的燉鍋中慢燉2小時，軟嫩口感與細緻肉質，讓人想一口接一口。

為了歡慶中秋節，9月26日至28日豬肋排全面85折，10月12日前點任一肋排餐點，就能以99元加購「香草慕斯起司蛋糕」，還能參加「1元肋排」抽抽樂。1040918

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超級食物入菜-美式餐廳吹蔬食風-031952743.html

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