花草遊戲No.77自己種最安心！假期來去當農夫主打商品
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「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」唐代李紳所寫的〈憫農詩〉，是許多人都能琅琅上口的五言絕句。在科技日新月異的今天，人們實際觸摸泥土的機會愈來愈少。不過，近來許多人紛紛在閒暇之時選擇重歸土地懷抱，戴上斗笠動手種苗、割稻、摘瓜、鋤草…，體驗不一樣的田園樂趣。
輕體驗！我想當一日農夫
本期封面故事〈輕體驗！我想當一日農夫〉，將帶大家去體驗各地農場裡的不同農務，短短的一天，也能直接感受土地的氣息，發掘自然的味道。
位於宜蘭三星的「蔥仔寮體驗農場」，提供遊客動手採蔥、拔蔥、洗蔥，還可試試自己做蔥油餅，很適合親子同樂。台中新社正值賞花季節，來此朝聖不妨順路至「昇和香菇農園」收採新鮮香菇與木耳，親切的主人會教你認識香菇的種類與成長過程。如果有空來到「稻米之鄉」池上，「萬安社區稻米原鄉館」依四季推出插秧、收割、打穀…等農務體驗，收割後的稻稈還能拿來製作稻草人、拍打棒，在欣賞東部好山好水的同時，也能更了解日常米飯的得來不易。若是喜食蔬菜，不妨規劃行程至屏東縣獅子鄉的新路部落，與當地有機蔬菜產銷班交流，跟著部落小農親自下田種植與採摘蔬菜！
過過有機農小日子！打工換宿
博客來網路書店歡迎您如果你覺得一天的體驗還不夠，〈過過有機農小日子！打工換宿〉將介紹另一種更深入的田園體驗方式─「打工換宿」更過癮！博客來
南投「紅腳掌有機生態園區」、花蓮「富興生態農場」、陽明山「野蔓園」、台中「世豐菓園」，皆有提供菜園整理、作物採收、施肥除草等換宿事務，不過，可別只是抱著「好玩」的心態來，因為每天真的要親自下田或進菜園工作4至6個小時，好體力與吃苦耐勞的精神缺一不可！
無論是一日體驗或是打工換宿，接觸土地與置身秀麗的田園風光裡都讓人心情變遼闊！現在就拿起行事曆，根據自己喜歡的地點與體驗內容，規劃一場「假期農夫」之旅吧！
博客來書店本書特色
博客來網路書局1.介紹八間值得一訪的農場與民宿，漫畫式圖解體驗內容彷彿親身經歷，並附錄詳細的全台體驗換宿資訊，供讀者參考規劃行程。
2.提供新鮮有創意的園藝知識，有觀賞、有應用、有要領，讓你的花草生活更上手。
3.對應時節，蒐集最實用的種植指南，季節花草的栽種疑難都可迎刃而解。
4.透過達人們的觀察隨筆，看見自然脈動，享受天然生活。
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- 作者： 花草遊戲編輯部 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2014/12/18
- 語言：繁體中文
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花草遊戲No.77自己種最安心！假期來去當農夫主打商品
內容來自YAHOO新聞
錦里一條街 啃兔頭、缽缽雞涮嘴
旺報【記者吳毓敏╱四川報導】
「食在中國，味在四川，美食美景秀天府！」若想穿越古今、完整體驗古蜀國民風，深入三國歷史遺跡，「成都武侯祠」為必到之處；尤其僅一牆之隔的「錦里古街」（又名「錦里一條街」），不僅讓懷舊的人、好美食者皆大歡喜，就連周星馳電影《食神》中的爆漿撒尿牛丸，也可在此品嚐。
夏季來到成都，「啃兔頭」成為不二選擇，對於好辛香、嗜麻辣的四川人來說，香辣兔子頭可謂夏日極品，冬天則有熱騰騰的「啤酒兔頭」。兔頭堪稱四川人平時最愛的零嘴，先用香料醃過，再下水汆燙去腥味，然後放入桂皮、茴香等十幾味的鍋裡煮熟後，浸泡多時的兔頭已經深深入味，但肉質仍舊鮮嫩、Ｑ彈。
「錦里一條街」的四川特色小吃琳琅滿目，著名的「缽缽雞」把雞肉片用竹籤串起，並泡在用瓦罐盛裝的紅油香辣佐料中，帶給味蕾首當其衝的關鍵味道；雞湯則賦予「缽缽雞」入口舌尖麻辣之外，回味鮮美的好滋味。
嚐起來香甜可口、不膩不黏的「三大炮」，則是一種類似「驢打滾」（又稱「豆麵糕」）的四川小甜食，主要由糯米製成，由於拋糯米糰時如「彈丸」般，發出「噹、噹、噹」的響聲，分為「鐵炮、火炮、槍炮」，故名「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。
在四川豆花可不是甜的，相對於台灣的「鹹豆花」味道更重一些。台灣豆花加入食用性石膏粉使其凝固，四川豆花則加鹽滷製，又麻又辣的口味，包括花生、香菜、粉蒸肉、豆酥等，軟、脆、酥、香一應俱全，每一口都強烈衝擊著味蕾，傳統小吃牛肉焦餅、紅糖鍋魁也都是地道的四川成都特色小吃。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/錦里-條街-啃兔頭-缽缽雞涮嘴-215006179--finance.html
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